神秘拌饭酱，香到让你停不下来！

最近发现了一款自制神秘拌饭酱，简直好吃到爆炸！每次一有空，我就会做上一大瓶放在冰箱里，平时吃面或者干饭的时候，只要拿出来拌一拌，哇，那个香味，简直让人欲罢不能！

食材揭秘：新鲜辣椒、花椒、辣椒面、白砂糖、生抽

制作步骤大公开：

1、炒制基础油：热锅并放入适量的油。待油温上升后，关火。此时，迅速加入花椒、辣椒面和白砂糖，利用余温将其搅拌均匀。这一步是关键，油温的控制能确保调料的香味充分释放，而不会被高温破坏。

2、加入新鲜辣椒：事先将青椒炒干水分，这样既能保留其爽脆口感，又能让酱料更加干爽。接着，将炒干的青椒加入之前炒制的调料中，继续搅拌均匀。

3、调味与保存：最后，倒入适量的生抽，为酱料增添咸味和鲜味。搅拌均匀后，将其放入干净的容器中，封好放入冰箱冷藏。冷藏一晚后，酱料的味道会更加融合，吃起来更加美味！

小贴士：炒青椒时，可以用中小火慢慢炒，避免青椒出水太多，影响酱料的口感。

这款酱料不仅可以拌饭、拌面，还可以作为烧烤、火锅的蘸料，一酱多用！

自从我发现了这款神秘拌饭酱，家里的米饭和面条都变得更加美味了！每次打开冰箱，看到那一瓶红红的酱料，就忍不住想要立刻品尝。姐妹们，如果你们也像我一样热爱美食，不妨试试看这款酱料吧！

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