餐桌上的菜啊，得清爽些才好。今天呢，我来跟大伙分享一道又简单又迅速就能做好的凉拌莴笋，再配上一包香喷喷的凉拌汁，保准让您轻轻松松就能尝到美味，跟油腻说拜拜！

首先准备好所需要的食材：

主料：莴笋500g、鲜香凉拌汁

辅料：大蒜2瓣、小米辣1个（可选）、盐、白芝麻：适量

烹饪详细步骤

1.处理莴笋：莴笋洗净去皮，切成细丝或薄片。将切好的莴笋放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后立即过凉水，沥干水分。

2.准备凉拌汁：如果使用的是自制鲜香凉拌汁，可以按照包装上的说明进行调配；如果是市售的鲜香凉拌汁，直接开封即可使用。

3.调味：在一个大碗中，加入适量的盐，将焯好水的莴笋放入碗中，轻轻拌匀。倒入鲜香凉拌汁，充分拌匀，让每一根莴笋都裹上汁液。如果喜欢辣味，可以加入切碎的小米辣增加风味。最后撒上一些白芝麻，提升香气。

4.冷藏：将拌好的莴色放入冰箱冷藏半小时以上，让味道更加融合。

小贴士注意事项

莴笋焯水时间不宜过长，以免影响口感。

鲜香凉拌汁的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢浓郁的可以多加一些。

如果使用市售的鲜香凉拌汁，建议先查看成分表，确保没有不适合自己或家人的成分。

亲爱的食友们，你们是不是已经跃跃欲试，想要立刻尝试这道清爽美味的凉拌莴笋了呢？

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