超人气砂锅盐焗鸡煲!鲜嫩多汁,咸香扑鼻!
哇塞!今天尝试了一款新菜肴——砂锅盐焗鸡煲,真的是太好吃了!鸡肉超级爽滑鲜嫩,搭配上浓郁的葱香,简直就是下饭神器!而且做法还超级简单快手,开盖那一瞬间,满屋飘香,色香味俱全,让人欲罢不能~
主要食材:新鲜鸡肉、盐焗鸡粉、姜、葱、蒜、
烹饪步骤:
1、将鸡肉切块,加入生抽1匙、蚝油半匙、盐焗鸡粉1匙、料酒1匙、砂糖少许,然后搅拌均匀,腌制20分钟。这个过程让鸡肉充分吸收调料的味道,变得更加美味。
2、热锅冷油,将腌制好的鸡肉煎至两面金黄。接着,在砂锅中爆香姜、葱、蒜,再倒入鸡肉。
3、最后盖盖淋上一圈米酒,用小火慢煮10分钟。出锅前放入葱段增香。
这道砂锅盐焗鸡煲真的是原汁原味,烹饪过程中不用加一滴水,完全保留了鸡肉的鲜美和调料的香味。
大人小孩都非常喜欢吃!尤其是那咸香嫩滑的鸡肉,搭配上浓郁的葱香和米酒的醇香,简直让人欲罢不能!
如果你们也喜欢吃鸡肉的话,一定要试一试这款砂锅盐焗鸡煲哦!保证让你们回味无穷~
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