今天，就让我带你解锁一道让人欲罢不能的凉拌小菜——凉拌水萝卜，它不仅制作简单，更是以其清新爽口、嘎嘣脆的口感，成为夏日餐桌上的解腻神器，让人一尝难忘，直呼过瘾！

水萝卜，这个看似平凡却藏着不凡之味的蔬菜，以其独特的清脆与甘甜，成为了凉拌菜中的佼佼者。不同于其他萝卜的辛辣，水萝卜自带一股清甜，仿佛清晨露珠般纯净，轻轻一咬，汁水四溢，瞬间唤醒你沉睡的味蕾。无需繁复的烹饪，只需简单一拌，便能保留住这份最纯粹的自然之味。

准备食材：

水萝卜、黄瓜、香菜、蒜末、香醋、酱油、辣椒油、香油

具体做法：

1.今天我们来做一道凉拌水萝卜，非常的简单。准备半根黄瓜和三根水萝卜洗净，切小段，再用工具改下刀，也可以直接切成丝，用工具改刀，只是为了看着美观一些。

2.切好之后，装入盆中，再切一些香菜和蒜末放进去。

3.然后加入一勺香醋、两勺酱油，一勺辣椒油，少量的香油拌匀，这里的料不要加太多，借个味就可以，加太多就把水萝卜的味道盖住了，拌好之后装盘。

4.这样简单好吃的凉拌水萝卜就做好了，清新爽口，吃起来嘎嘣脆，非常不错，喜欢的朋友可以尝试一下。

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