有人说药物降压的过程就像是吹气球，吃了降压药只是扩张了血管，药效过后血管回缩，血压再次升高，这可能也是高血压患者终身用药的原因。而且时间长了，血管壁会越来越薄、越来越脆弱，最终逃不过中风、偏瘫、脑溢血等症状。所以药物降压并非良策，预防为主，兼顾食疗。

1荞麦

很多人都应该听说过荞麦就有就要降压的效果，不仅如此，荞麦中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。并且还含有维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。除此之外，荞麦中还含有一种烟酸，这种物质能促进机体的新陈代谢，增强身体解毒能力，并且具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。

至于荞麦的食用方法也有很多，效果最好的就是熬粥，将荞麦洗净将放入锅中，可以放入大枣和玉米粒，这样熬出来的粥不仅养生效果翻倍，而且口感香滑软烂可口。

2栀子花

高血压患者的情绪波动会直接影响血压的高低，并非空口而谈，长期心情低落、或者容易暴怒的人，血压也会忽高忽低，所以保持一个稳定的情绪是一个高血压患者首要做的事，而用栀子花泡水喝，不仅会减少抑郁情绪，还能有效排解不良情绪，除此之外栀子花还能够起到保护心脏的作用。

说起栀子花都会说泡水，用来泡水就太普通了，接下来就和你分享一个栀子花的新吃法，准备好你的口水，栀子鸡汤来了。鸡肉切块洗净，冷水下锅焯水去腥，随即捞出放入陶罐锅里，加入适量清水，放入葱姜片，栀子花洗净后放入锅中，大火烧开后小火煲2个小时后就可以了。一锅养生的栀子鸡汤就做好了，有种特别的美味在里面，绝对会给你惊喜，快去尝试一下吧。平稳降压就吃这2种食物，软化血管、降低胆固醇，后悔知道晚了

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