薄荷叶，是一种具有清凉作用的食材，它不仅可以用来装饰菜肴，还可以增加菜肴的口感和香气。在这篇文章中，我们将介绍一些薄荷叶的常见做法，包括凉拌、煎鸡蛋、煮汤、做沙拉等，希望能够帮助大家更好地利用薄荷叶制作出美味可口的菜著。

凉拌薄荷叶

凉拌薄荷叶是一道非常清爽的凉菜，做法简单，口感清新。将新鲜的薄荷叶洗净后，用开水焯一下，然后过凉水，挤千水分，加入适量盐、味精、醋、香油等调料拌匀即可。如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油。

二、薄荷叶煎鸡蛋

道荷叶煎鸡蛋是一道美味又简单的早餐菜肴。将新鲜的薄荷叶洗净后切碎，加入打散的鸡蛋液中，再加入适量盐、味精等调料拌匀。然后在平底锅中加入适量油，将混合好的鸡蛋液倒入锅中煎至两面金黄色即可。

三、薄荷粥

薄荷粥是一道具有清凉作用的粥品，适合夏季食用。将大米洗净后加入适量清水用大火煮开，然后转小火煮20分钟左右，加入洗净的薄荷叶和适量白糖，再煮5分钟左右即可。这道粥品不仅口感清爽，还有助于消暑降温

四、薄荷叶沙拉

薄荷叶沙拉是一道非常适合夏季食用的沙拉。将新鲜的薄荷叶洗净后切碎，与其他蔬菜、水果等沙拉食材一起加入适量沙拉酱拌匀即可。这道沙拉不仅口感清新，还有助于补充身体所需的营养。

五、薄荷茶

薄荷茶是一种具有清凉作用的饮品，它可以帮助提神醒脑、缓解压力。将薄荷叶洗净后加入适量开水冲泡即可。如果喜欢甜味，还可以加入一些蜂蜜或柠檬汁。

总之薄荷叶是一种非常实用的食材，它不仅可以用来制作各种美食，还可以帮助提神醒脑、缓解压力等

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事 » 薄荷叶，一种具有清凉作用的食材，和不同的食材搭配都能做出美食