提起转基因食物,估计很多人都是和小编一样是抗拒的。虽然在国内关于转基因的东西到底能不能吃,也已经争议了多年。但毕竟这个在国内还是没有被大多数人所接受。
在我国却有一种转基因的水果,已经国内种植了好多年,并且还深受广大女性朋友们的青睐,你们喜欢吃吗?它就是番木瓜,一种水果店常见的水果。但很多人却并不知道,目前国内种植的番木瓜都是转基因水果,这到底是怎么回事呢?
番木瓜是什么?和我国的木瓜又有什么区别?
番木瓜从名字就知道,它并非我国土生土长的植物。虽然它也叫木瓜,但和我国本土的木瓜是有很大区别的。
番木瓜虽然在有些地方也直呼它为木瓜,但它却是番木瓜科番木瓜属的常绿软木质小乔木。这是原产自热带美洲的植物,是在明清时期传入我国的,它也和香蕉、菠萝并称为“热带三大草本果树”。
而我国本土的木瓜则是蔷薇科,木瓜属的落叶灌木或小乔木,多用作药物或将果实做成蜜饯果脯食用。。这两种植物是有较大的区别的,唯一的共同点,就是果实长得有点像。
番木瓜的植株长得高大,一般可以长到10米以上,并且它的茎叶断了以后会分泌乳汁。值得一提的是番木瓜的果子比木瓜更大,它的浆果是肉质的,成熟时是橙黄或黄色,果肉柔软多汁,气味香甜,一般都是当水果食用,或者是拿来当蔬菜煲汤吃。
值得一提的是番木瓜是有固定的采摘期,常年都能开花结果,并且它的结果很早,年初种植,年尾就能挂果。但它毕竟是热带水果,在我国目前主要是在南方热带城市种植的比较多,比如广东、广西、福建和海南等。由于它的营养丰富又好吃,深受广大女性朋友的喜爱。
番木瓜都是转基因水果?实属无奈之举
说现在市面上所售卖的番木瓜都是转基因水果,这个也并不夸张。而之所以这样,也是无奈之举。因为如果没有转基因技术的话,我们就可能吃不到这么美味的水果了。
因为在过去番木瓜由于遭到了环斑病毒的感染,这是一种无法治愈的病害,一旦感染了就会推毁掉整个果园,从而导致了多个国家种植的番木瓜大量减产。
直到后来科学家才发现了解决的办法,那就是通过转基因技术,让番木瓜得以从这种病毒中幸存下来了。也是由于这个原因,所以迫不得已各个国家开始种植转基因技术的番木瓜。
不过大家也不用担心,虽然番木瓜是一种转基因水果,也是目前我国市面上唯一的转基因水果,但它是可以放心食用的。因为它的安全性是经过了多个国家科学家们的证实的,并且还是颁发了证书的,是获得了批准种植和销售的,并且还在很多国家种植了很多年,所以是完全可以放心食用的。
其实吧,如果大家对番木瓜不了解的话,也根本就不知道它是一种转基因水果。这一点,就连很多卖水果的也是未必清楚的。而且可以肯定的一点就是番木瓜是真的美味、营养的水果。
这种水果生熟都是可以吃的,既能当水果吃,也可以做菜吃,像两广地区就热衷于用番木瓜来炖汤、煲汤喝。另外它还可以加工做成果干、果汁、果酱等产品,吃法非常的多样,经济价值很高。
在广东岭南地区,番木瓜还有一个外号叫“万寿果”,顾名思义,多吃可延年益寿。这也是因为它的营养丰富,据说它富含了17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
而且只要半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。所以如果你爱吃的话,就可以继续吃,完全不要因此而受到影响。
你们爱吃番木瓜吗?对此又怎么看呢?欢迎大家在评论区留言交流。
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