“秋后一碗粥，不劳郎中帮”入秋后多喝这碗粥，提高抵抗力少感冒！

俗话说的入秋贴秋膘，不是没有道理的，经过了三伏天的酷暑，来到了秋天。秋天天气已经凉爽下来了，贴秋膘正是时候，贴秋膘已经不是大鱼大肉的吃了，我们要科学饮食，多吃含有营养的食材。

粥品是我们饮食中一种不可缺少的美味，粥的种类多种多样，有原味粥，甜味粥，咸味粥等等，所需要的食材也各有不同。例如鸡、鱼、肉、蛋、海鲜等等都是可以做成粥的。到了秋季也有“秋季一碗粥，不劳郎中帮”的说法，粥我们可以做成家人喜欢的味道。今天，和大家分享一款营养十分好的粥品，简单易做，10分钟就上桌，老人孩子都适合。

所用食材：小米1杯，海虾适量，海参1个，盐少许，葱段，姜片，料酒。

做法步骤：

第一步：小米清洗干净，小米是这个季节上市的一种食材，它的营养十分丰富，很适合平时煮粥，味道清香。不管是直接煮还是调味的咸粥都非常受欢迎。新鲜的小米色泽金黄，营养素种类以及含量均高于大米，小米有防癌、抗衰老、润秋燥、滋阴补血、通大便等作用。小米粥煮粥健胃和中，所以说小米粥是养胃的，而且还有健脑安神的作用，秋天别忽略了小米哦。

第二步：小米清洗干净，放到砂锅中，加入适量的清水，大火烧开，改成小火慢慢熬。

第三步：今天这道粥搭配的是海鲜，海参是其中的一种，海参，想必大家对它并不陌生，它的营养价值可是比一般的海产品高了不知多少倍。海参尤其适合中老年人，经常吃点不仅能够提高自身的免疫力，延缓衰老，改善睡眠质量，还能有效防止骨质疏松，降低血压，补血等作用。现在随着生活水平的提高，海参也不是达官贵人的专享了，也开始走向了我们老百姓的餐桌。

第四步：小米煮开以后，放入海虾，葱段，姜片，继续熬煮大约5分钟。

第四步：把切好的海参片，直接放入锅里，继续熬煮2分钟。

第五步：熬至小米粥浓稠了，就可以加入少许盐调味，撒少许小葱末，直接上桌即可。

第六步：这样的一碗粥，粗细搭配，营养丰富做法也很简单，不用10分钟就能轻松搞定。

峰儿话语：

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