导语:喝酒这么多年才知道,西凤和西凤酒根本不是同一种酒,看完才明白
近日,一些网友分享了自己的喝酒经历,表示多年来一直以为西凤和西凤酒是同一种酒,直到最近才发现这是一个误解。
事实上,西凤和西凤酒是两种不同的酒品,它们的各个方面都存在着明显的差异。要是喝了觉得上头难受的话,那八成是买到假酒了。毕竟西凤是凤香型白酒的开山鼻祖,在酒质这方面还是值得信赖的,尤其是现在市面上竟然流通这两种酒水,那就是西凤和西凤酒。
虽然这两者的名字有些相似,但说白了根本就不是同一种酒,差别很大,下面我们来看看。
第1点:包装不同
细心的人都知道,西凤酒的瓶子上有一只凤凰,整体的包装都非常低调,在细节这方面更加严谨一些;但西凤的瓶子上却没有这些,一般都是卖包装、讲故事等假酒通病。其华丽的包装设计,可能表面看起来很吸引人,但品味一般,酒质很差。
第二点:品质不同
西凤酒毕竟是名酒的嫡系产品,是凤香型白酒中比较重要的一款酒。酒厂投入资源较多,因此品质比贴牌酒好很多。
但也不能将这些小酒厂一棒子打死,可是它们都不可避免的存在着一些问题。因为每个酒厂的经济实力是不同的,所以投入的资金也不一样,生产的酒水品质更是不同。大家要是稍微一不注意,可能就买错酒了。
所以只能将这些都研究一下,这样才能看出一款酒的好坏。不过对于专门奔着西凤酒来的酒友,为了避免买到贴牌酒,还是建议去正规的售卖处买酒,这样总能保证酒水的质量。
但一定要注意,西凤酒的价格其实是比较亲民的,尤其是最典型的绿脖西凤。要是在买的时候价格过高或者过低的话,那八成就是上当了,一定要擦亮眼睛。
话说回来,其实现在咱们的市场上,还是有一些比较优质的酒水的。就像下面这2款佳酿,好喝不贵还放心,也是很多老行家一箱一箱囤的,大家一起来看看。
1、国康1935
这款白酒的主要原料为单宁含量比较高的红缨子高粱,再加上以美酒河为主要水源,经过范应华前辈严格按照传统工艺酿制而成。
大曲坤沙工艺是中国酿酒历史悠久的传统之一,而红缨子高粱则是一种以单宁含量高、口感细腻而著称的优质原料。美酒河也是其主要水源之一,其水质清澈纯净,并含有适量的矿物质,也是必不可少的原料之一。
在这样的自然环境下,范应华前辈严格按照传统工艺酿制这款酱酒,就是为了确保酒水的品质稳定。他注重每个步骤的细节,从原材料的选择到酿酒过程的控制,都追求完美。
通过范应华前辈等一代人的努力和坚持,历经时光洗礼和考验,国康1935得以延续并成为了现在这样备受瞩目的白酒。它承载了中国传统酿酒文化的精华,也代表着酿酒行业对于卓越品质和口感不断追求的信念。
2、云门陈酿
这款酒是非常典型的北派酱香口感,虽然来自山东,但却是明显的酱香型白酒。
当地酒厂在酿造这款酒的时候专门去了茅台酒厂学艺,就是为了能将酒水的酒质达到最好,在使用原料上也非常优质,所以才能酿出如此美酒。
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