随着天气慢慢转热，又到了红豆薏米水出来的时候，不管是代茶饮的茶包，还是自己家里熬煮，很多朋友都爱在夏季，尤其是最闷热潮湿的那几天，都离不开它。但是红豆薏米水真的真是能祛湿吗？怎么样才能达到更好的效果呢？今天我就和大家一起来讨论讨论。

一、红豆薏米水确实能祛湿吗？

这一点是肯定的红豆薏米水确实有祛湿的效果。我们从这两位食材上分析一下

1、红豆：大家要注意的非常重要的一点，我们在选购红豆时不是见到红豆就买，而是要选择红小豆，也就是我们常说的赤小豆，这才是有祛湿效果，不是做豆沙用的红豆。赤小豆个头要比较小，扁长型，比较硬，不容易煮熟。大家对赤小豆的认识是它具有补血的作用，其实它在利尿、消肿、促进肠胃蠕动预防便秘都有不错的作用。同时赤小豆中含有的膳食纤维及促进利尿的钾，能促进体内的胆固醇、盐份排出体外，所以它适合水肿的朋友食用。

2、薏米：这是一款药食同源的食材，在中药里叫薏苡仁，在医药典籍中就记载着它有“利水健脾、除痹、清热排脓”的功效。在现代营养学中被认为是一个营养价值很高的食材，在五谷中的是属于高纤维、低脂、低热量食物，它的祛湿作用在于，含有多种的维生素和矿物质，有增强肾功能、清热利尿的作用，有助于排出体内的多余的水份，对于下身水肿的人有不错的作用。同时薏米还能平时作为我们的主食来食用，也能煮粥、煲汤，容易消化吸收。

从这两种食材分析，所以可以看出红豆薏米水是有祛湿效果的。

二、那红豆薏米水适用于所有人吗？

1、由于红豆和薏米都属于高膳食纤维的食材，不容易消化，所以肠胃不好，有消化道疾病的朋友还是要少食，建议最好喝水。

2、我们喝红豆薏米水是为了祛湿，但是祛湿还是要根据体质来的，体质不当也许越喝反而湿气越重。因为薏仁是属于寒性的食物，所以虚寒体质的朋友还是不能多喝。

3、长期不规律饮食，暴饮暴食的朋友，因为这一类的朋友大多数因为不良的生活习惯伤及了脾胃，所以寒性食物吃的过多容易加重湿气。

三、熬红豆薏米水的注意事项

1、因为红豆和薏米都是属于比较的硬，不易熟的食材，熬之前我们一般都会提前泡一下，但是如果不能及时泡的话，我们怎么煮比较好呢？给大家一个小方法可以试试，我们可以把红豆薏米加上水，煮开、关火焖半小时，再开火煮开关火焖，这样就可以煮熟

2、红豆薏米粥和红豆薏米水哪个更祛湿，从中医的角度来说熬水祛湿效果更好。因为红豆和薏米都有祛湿的效果，熬水时汤不粘稠，比较清，如果放入大米就会有粘稠感，祛湿的效果就降低，而且粘稠的粥也不适合糖尿病和需要控糖的朋友，所以还是建议熬水和比较好。

在我们生活中有很多饮食的方法都很好，但是我们在食用过程中不要人云亦云，一定分清自己的身体状况采取正确的方法是最重要的。用一句老话说：“食物本没有错，错的是用错了方法”返回搜狐，查看更多

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