夏天人的精神一般来说都比较差，随着三伏天的到来，外面很热，但人体的气血受各方面的影响，可能都是凉的。气温高的时候，吹吹空调，吃点西瓜，一来二去，脾胃可能就受到损伤了。脾一虚人就废一半，此时身体就需要温暖的食物平衡稳定。

夏天雨水多，更易藏有湿气，时间长了体内阳气流失的快，对于健康有着非常大的威胁。古人常常冬病夏调，在夏天如果可以每天吃几片醋泡姜的话，对于调理保健身体来说，就再好不过了。

醋用于收敛的，让辛辣刺激的姜变得平和；而生姜有着非常好的温阳效果，能防止夏天火气过重。醋和生姜各有各的优秀之处，将两者搭配在一起，每天吃上几片，一段时间后，这2个好处或会不请自来，不爱吃的人真的可惜了。

建议每天早上吃几片醋泡姜，可以更好的发挥它的作用。在吃早饭的时候，顺带吃几片醋泡姜，不但能提高胃口，还有助于促进食物的消化。但是注意不要吃得太多了，适量的食用对于阳气的补充也是不错的，因此强烈推荐大家在早晨7-9点时吃点醋泡姜。

准备生姜、米醋、盐以及储存罐。首先将生姜洗干净，不用将它的皮去掉，只要切成很薄的片状就可以了。姜皮有收敛的功效，刻意去掉反而不好；接着将姜片上面撒上一层盐，这样可以延长它的保质期，吃起来口感也非常的好；再者将水分晾干，直到再也挤不出水来水止，将姜片放到罐子里；最后倒入醋，让醋没过姜片，等到姜片饱吸汁水第二天就能吃了。

将生姜和醋做成一道小菜，不但健康还十分的美味，在夏天吃醋泡姜对于人体来说是很不错的，不过也不是所有的人都可以吃。体质比较虚弱的人不建议吃，内热比较重的人不建议吃，此外肝不好的人也要少吃为妙。每天要控制生姜的进食量，不要多吃了，否则可能会适得其反。返回搜狐，查看更多

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