夏天温度高，雨水多，是很多瓜果成熟的季节。无论是黄瓜、苦瓜、丝瓜还是红彤彤还绿油油的西瓜，都是夏日必吃的瓜。

但是，有一些瓜就别吃了。

前不久，四川的姜婆婆就在菜市场买回来几个丝瓜回家炖汤喝，炖完以后发现丝瓜汤有些苦味，却为了省钱接着把丝瓜吃完了。随后，一家人就开始上吐下泻，昏头晃脑，送往医院被诊断急性中毒。

而引发这一切的，都是那几个舍不得丢掉的丝瓜。

很多人会认为，一些瓜在炒熟后带苦味，是能清热降火的表现。但其实这是一个非常错误的观念。这类瓜本身是不带苦味的，如果出现苦味，说明它的生长环境受到了影响。或者是持续高温、干旱、甚至是土地污染、农药过量，都会导致瓜类产生葫芦素这种有毒物质。

误食葫芦素会导致畸形中毒症状，严重时甚至导致死亡。我们日常接触到丝瓜、冬瓜、甜瓜、黄瓜、西瓜，都有可能在生长环境受到污染的情况下产生毒素。

因此，在吃这些瓜类之前，用舌头先舔一舔，如果尝到苦味就千万不要再吃了哦！

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