新年伊始，黔西市锦绣街道金凤社区“黄粑一条街”迎来一年中最繁忙的生产季节，李龙岗黄粑等各家食品企业开足马力加工特色食品黄粑供应省内外市场。

1月11日，黔西市锦绣街道金凤社区李龙岗黄粑食品企业，工人在制作黄粑。

近年来，黔西市持续加大对传统特色食品产业的扶持力度，推动传统黄粑特色工艺保护、传承和创新，使黄粑产业逐步走向规模化、市场化，助力乡村全面振兴。黄粑以糯米、大豆、冰糖、黄糖等为原料，经过粉碎、打浆、成型、蒸熟等多道工序制作而成。

1月11日，黔西市锦绣街道金凤社区李龙岗黄粑食品企业，工人在制作黄粑。

1月11日，黔西市锦绣街道金凤社区李龙岗黄粑食品企业，工人在制作黄粑。

1月11日，黔西市锦绣街道金凤社区李龙岗黄粑食品企业，工人在制作黄粑。

1月11日，黔西市锦绣街道金凤社区李龙岗黄粑食品企业，工人在取蒸好的黄粑。

1月11日，黔西市锦绣街道金凤社区李龙岗黄粑食品企业，工人在加工黄粑原料。

1月11日，黔西市锦绣街道金凤社区李龙岗黄粑食品企业，工人在搬运黄粑原料。

贵州日报天眼新闻记者翟培声

编辑郑宇潇

二审汪瑞梁

三审谢朝政

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