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草莓以其独特的口感和丰富的营养价值，占据着冬日水果的甜蜜“C位”。近期，吴江区各地的头茬草莓开始陆续上市。记者从吴江区农业农村局了解到，全区本季草莓种植面积达1277.55亩，产量超过1916吨，产值4407.55万元，成为果农增收的重要来源之一。

1月10日，记者来到离汾湖高新区芦墟古镇不远的汾又多农产品专业合作社，这里集中种植着约15亩草莓。为了给娇嫩的草莓保温，合作社在塑料大棚外又加盖了一层塑料膜，走进棚内，暖意融融，气温超过了28度。地上还铺着厚厚一层稻糠，这样能为喜欢湿润的草莓保持更多土壤中的水分。

种植草莓是个吃力活。“今天凌晨4点就起床摘草莓了，就为了周末游客多，多摘点能卖个好价钱。”农场主董以峰介绍，五年前刚开始种植草莓的时候没经验，有一次连着几天不睡觉来照料草莓。如今有了经验，加之农场规模扩大，就聘请了多位帮工，再加上全家老小一起上阵，每天采摘量可达近400斤。

浅浅的地垄间，蜜蜂起舞，鲜红的草莓掩藏在花朵枝叶下，个头硕大，让人垂涎欲滴。对于草莓这种水果而言，“鲜”是核心价值，它既是时间窗口，更是品质承诺。汾又多农产品专业合作社就全程使用有机种植方式，不使用化学农药，油菜籽榨油后的油饼埋在土壤里，它们就是草莓的重要肥料之一。好品质吸引了不少“回头客”，品相好、个头大的草莓，零售价每斤可以卖到30元。

在吴江，种植最多的是红颜草莓，这一品种有着适应能力好、休眠浅、自然坐果能力强、果形大、品质优秀等特点，最大一颗草莓重量可以突破50克。吴江区农业农村局还会为地产草莓举办应季农产品品鉴评优和农产品推介活动，让娇滴滴的草莓用品质和口感来“打擂台”，为农场“争金夺银”。

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