2025FHC上海环球食品展已进入开幕倒计时！这场被誉为“全球食饮贸易超级接口”的盛会，已成为零售买家囤货、拓品的关键“战场”—20万㎡展出面积，3000+家全球优质展商携30万+特色展品集结，既有21个国际展团带来的进口尖货，也有国内头部品牌的年度新品。

目前，国际展品已陆续抵沪，10余场国际专业赛事的选手已摩拳擦掌，近20场高峰论坛将集结食饮行业头部力量，国际、国内、电商、团购等多主题选品对接会一一布局，8大垂类同期展也准备就绪。

据了解，2025FHC上海环球食品展免费领票通道将于11月10日13:00关闭，零售买家要抓紧通过抓紧通过FHC官方公众号（FHC环球食品展）锁定席位。

第二十八届FHC上海环球食品展由全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会联合主办。作为食饮行业最具影响力的专业展会之一，FHC已成功举办二十七届，累计服务超百万专业买家，成为国际展商进入中国市场的“首选跳板”。

本届展会国际展商占比超30%，涵盖蒙牛，光明肉业，丹德农，意文，利和味道，丽德尔等知名品牌，以及意大利，日本，新加坡，韩国，西班牙，土耳其，德国，奥地利，澳大利亚，英国，亚美尼亚，泰国，俄罗斯，欧盟，南非，美国，瑞士，荷兰，厄瓜多尔等21个国家及地区的国际展团，预计将迎来100+国家及地区的超18万名专业买家，覆盖进口商、经销商、商超便利店、电商新零售、酒店餐饮等全渠道。

2025FHC首次将展品板块扩充至15大类别，从上游食材到下游加工设备，从传统刚需品类到新兴潜力赛道，全面覆盖食饮行业全产业链，精准匹配不同零售渠道的选品需求，其中婴童食品、药食同源两大新增板块已成今年热门关注点。

2025FHC还特别设立2025全球智能餐食机器人生态主题展，汇聚劲霸大厨、长膳、熊喵大师、优特智厨、鹏满科技、星厨六大行业标杆品牌，集中展示智能炒菜机等前沿装备，搭建技术交流、资源对接、趋势探讨的全球性平台，推动餐食行业从“传统手工”向“智能标准化”跨越，助力中国智能餐食装备走向世界。

作为本届展会的荣誉主宾，欧盟展团以“品味欧洲，食尚百搭”为主题打造专属展馆，精选220余种高端产品重点展示，涵盖27个成员国的特色品类。包括受地理标志保护（GI）的特色产品，这类产品依托欧盟质量认证体系，保障了特定区域独有产品及其传统制作工艺；还有获得有机认证的产品——彰显欧洲对可持续性发展的坚定承诺。

现场还将举办沉浸式产品推介会，同时邀请FabioFalanga和顾俊杰等名厨带来精彩烹饪表演，让与会者见证欧洲食材的多样性与卓越品质。

为了帮零售买家高效选品，避免现场盲目找展商，2025FHC特别打造“食饮优选对接会”，通过百万级数据库匹配和精准意向调研，实现供需双方的高效对接，目前洽谈席位尚有少量剩余，即刻完成登记优先锁定名额。

2025FHC同期举办10余场国际级赛事和特色活动，覆盖烹饪、烘焙、咖啡、潮饮、巧克力等领域，通过业内优秀选手对食材的创新演绎，现场观众不仅能直观了解食材品质和应用场景，还能挖掘食饮行业的爆款产品和差异化赛道。

FHC金苹果奖已连续举办多年，是食饮行业颇具公信力的荣誉奖项，不仅是对参展企业和产品的认可，更给零售买家提供了“品质背书”，帮买家快速筛选优质产品，选好品，不踩雷。

本届金苹果奖在奖项设置方面进行了全新升级，增设年度潮流爆品奖、年度实力优品奖、年度创新品牌、年度全球影响力奖、年度全球化品牌、年度优选集采先锋、年度最佳匠心大奖，全面覆盖食品餐饮产业链关键环节，获奖产品和企业会在展会现场“金苹果专区”展示，在拓展潜力市场方面更具优势。

2025FHC依托强大的媒体矩阵，为展商和买家提供全域曝光支持，不仅能帮买家快速对接优质展商，还能提升产品的市场声量，助力品牌快速打开销路。

2025FHC已经为全球专业买家准备好“年度食饮选品方案”—30万+款好货覆盖全品类，21国展团提供全球特色美食，15大板块挖掘新老刚需，8大同期展实现跨品类选品，还有精准对接、趋势论坛、媒体曝光等展会资源，3天逛展搞定2026年全渠道热销清单！（主办方供图）

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