近日,南通科技职业学院食品药品学院“食小生”知食力行实践团成员和人工智能学院“星火·传承”实践团成员用专业所长与热情书写青春答卷。两支实践团队分别聚焦食品安全与社会服务,以多元举措践行新时代青年的责任担当,为社会发展注入鲜活的青春动能。

食品药品学院“食小生”知食力行实践团以科技为刃,筑牢食品安全防线。这支由5名食品专业学生组成的团队,携带自主研发的专利快检技术,在江苏南通、徐州、连云港、淮安、盐城五市开展为期一个月的“舌尖快检慧守食安”实践活动。活动初期,团队成员通过“法规+技术”双训模式夯实基础。在南通市崇川区市场监督管理局跟随相关专家学习《中华人民共和国食品安全法》的同时,又在校内接受食品专业教师对专利快检技术的强化实训,打磨检测技能,为后续实践打下基础。

实践期间,团队成员跟随南通市崇川区市场监督管理局的执法人员深入餐饮单位、商超参与全流程检查,并形成50余条查验记录及规范报告;团队在南通万象城、盒马鲜生等商圈超市设立“你点我检”快检站,用便携式设备10分钟内完成9项食品安全指标检测,累计服务市民群众超500人次;团队还联合嘉吉粮油(南通)有限公司在大生众创园举办“食品安全绿色合伙人”活动,通过问卷、竞答等形式,向市民传递“从田间到舌尖”的全链条安全理念。此外,团队成员也走访了智锐达仪器科技、江苏权正检验检测等多家企业,推动专利技术向产业应用转化,为食品安全社会共治贡献青春智慧和力量。

人工智能学院“星火·传承”实践团则以专业为媒,架起传承与服务的桥梁。团队聚焦“红色基因传承”“青少年科学素养提升”“老年人数字鸿沟跨越”三大领域,让红色基因与科技温情在实践中绽放。在“致敬荣光”老兵口述史数字化项目中,团队成员先后走进南通市阳光老年公寓、崇川区虹桥街道新东社区、江苏省军区南通离职干部休养所等地拜访革命前辈,累计采集逾10万字老兵口述史料,这些资料将纳入学院精心打造的“星火数字馆”,为红色基因传承提供鲜活的数字资源。

此外,团队联合南通报业传媒集团江海小记者总站开展“红旗点亮科技途,编程教育促成长”主题活动,通过人工智能趣味课堂及Scratch编程实战体验,将深奥的AI知识转化为青少年易懂乐学的形式,激发青少年对科学技术的浓厚兴趣。同时,团队成员还走进崇川区学田街道紫荆花社区日间照料站开展“科技助老”志愿服务,帮助老人熟悉智能手机操作,并借助人工智能技术,为老人生成专属卡通肖像,让泛黄的老照片“活”起来,为老人的生活增添便利与乐趣。

这个暑期,从守护“舌尖安全”到传承红色基因,从培育科技幼苗到温暖银发群体,南通科技职业学院的青年学子们以专业知识为支撑,用实际行动编织出一幅青春服务社会的动人画卷。未来,两支团队也将继续深化实践成果,在政校企合作中探索更多服务模式,让青春智慧在开展志愿服务的过程中绽放更加耀眼的光芒。(作者：贾冯翔)责任编辑：韩璐(EN053)

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