枸杞搭配生姜。作用实在是太厉害了，老公才吃5天直说好，家里有男朋友老公的一定要试试这个方法。

一进入秋季之后，很多人都会觉得身体疲乏，俗话说春困、秋乏、夏打盹、睡不醒的冬三月，秋乏的确也是一个原因，另外一个原因就是因为白昼慢慢缩短黑夜慢慢加长，再加上天干物燥，经常会处于亚健康的状态。

尤其最近这段时间，还处在三伏天里，树上的蝉鸣，池塘的蛙叫也会让我们的睡眠受到影响，而现在人们压力又比较大，很多人都是上有老下有小，再加上房贷车贷，感觉整个人都要被压垮了，这时候不妨试试今天我和您分享的这款美食，连着吃上几天，保证你会看到意想不到的效果。

首先我们准备枸杞，宁夏的枸杞个头大，颜色红，直接吃会有微微的甜味儿，我们买回的枸杞表面会有一些褶皱，用面粉水清洗一下，可以去除褶皱中的灰尘。枸杞这种食材很多中年人都对他非常熟悉，人到中年不得已，保温杯里泡枸杞，这句话可不是空穴来风，枸杞中有非常多的营养成分。

枸杞富含枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素、维生素等。对肝肾阴虚有调理作用。有助于改善视力，缓解眼睛疲劳。枸杞多糖能增强机体的免疫功能。

枸杞用面粉水抓拌几分钟之后，把脏水倒掉，用流动的清水冲洗一下，洗净之后放在一旁备用。

接着再准备一块老姜，很多南方菜市场上买不到这种老姜，他们吃的比较多的是嫩一点的子姜，或者个头比较小的沙姜，南方朋友不管是炖肉炒菜还是做椰子鸡、白斩鸡、盐焗的菜用的都是沙姜，这子姜和沙姜效果都不太好，所以一定要选择老姜，您不妨去超市看看或者在网上购买。

老姜买回来之后我们仔细清洗一下，用盐搓一搓，千万不要用刮皮刀去削姜皮，姜是一种外寒内热的植物，很多人说吃姜容易上火，那么您肯定是只吃内部的姜，而把姜皮削掉了，姜皮的凉刚好可以中和姜肉的热，生姜洗净之后切成细细的姜丝。

生姜含有姜辣素、姜醇、姜烯等成分。有助于促进血液循环，驱散体内寒气。对胃寒引起的呕吐有一定缓解作用。而且还有一定的抗菌和抗炎作用。

除了这两种食材，我们还需要准备党参和黄芪，每样准备五六片就行，用清水冲洗一下表面灰尘，接着准备一个小砂锅，砂锅中加入500毫升清水，之后把生姜黄芪党参全部放进锅中小火焖煮10分钟，煮到水变得金黄之后，将其捞出。

放入枸杞再煮两三分钟。趁着煮枸杞的时间，我们准备两个鸡蛋，将鸡蛋磕入碗中，用筷子将其打散，一定要多打一会儿，把鸡蛋打到蛋清蛋黄完全融合，打好之后将砂锅内煮沸的汤汁连同枸杞一起倒进装有鸡蛋液的碗中，水一定要离碗10厘米左右的高度快速冲下，一边冲一边用筷子搅拌。

滚烫的开水就可以将蛋液完全烫熟，倒入水之后找个盘子盖在碗上，闷三分钟左右，焖好之后，这水泼蛋就做好了，喝的时候只需要往里面加入一勺红糖，用勺子搅拌一下即可饮用，很多朋友担心水泼蛋鸡蛋没有办法完全成熟，其实判定水泼蛋是否做成功方法非常简单。

我们只需要看以下里面的液体是否是清澈的，如果水分清澈，蛋花和水能够分离，则证明泼的非常成功，如果您发现蛋花和水混合在一起，水的颜色不是清的，而是浑浊的奶白色，则证明蛋液没有完全成熟，您可以把它放到微波炉中，高火叮1~2分钟。

这样简单的做法，非常适合早餐的时候食用，俗话说早吃姜赛参汤，晚吃姜赛砒霜，这款水泼蛋，早上当做早餐，营养又美味，清淡又健康，还能够为身体提供足够的营养和水分，秋季干燥，早上来上这一碗水泼蛋，补充营养的同时，水分也得到了满足。

这道枸杞搭配生姜的做法，就和您分享到这了。家里有男朋友或者老公的，可以做起来试试看。喜欢我的文章别忘了点赞收藏，加个关注，感谢您的阅读，我们下期再见。

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