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秋天,最强“养肺黄金期”,多吃这4样,润肺降秋燥,安稳度秋冬

入秋后,随着气温逐渐降低,秋天的味道也越来越浓烈。在这个季节里,肺脏成为了我们身体的焦点,因为秋天是肺脏的“黄金期”。为了保护肺脏,多吃一些润肺的食物至关重要。今天,就让我们一起来了解四种润肺的“冠军食材”,并分享一些美味的润肺食谱。

推荐食谱:【秋梨膏】

秋梨膏不仅润肺,还有清热解毒的功效,适合秋天气温多变时食用。

准备食材:罗汉果、秋梨、冰糖

做法如下:

1.将罗汉果剖开,取出果肉,切成小块。将秋梨去皮、去核,擦成细丝,将罗汉果块和秋梨块放入锅中,加入适量的冰糖。搅拌均匀后,大火煮开,撇除浮沫,再转小火煮20分钟,过滤出汤汁。

2.将汤汁倒入锅中,小火煮,直至汤汁变粘稠成膏状。将膏状物放入冰箱冷藏,食用时取出享用。

推荐食谱:【莲藕排骨汤】

这道汤是润肺养生的佳品,同时富含多种维生素和纤维,有助于提高免疫力。

准备食材:莲藕、玉米、胡萝卜、山药、排骨、葱、姜、盐、

具体做法:

1.排骨切段,洗净,冷水下锅,焯水去除浮沫,捞出备用。莲藕、玉米、胡萝卜、山药分别去皮,切成小段。

2.锅中烧开水,将排骨和莲藕放入锅中,加葱、姜,大火煮开后,转小火炖40分钟,加入玉米、胡萝卜、山药,加入盐,小火继续炖20分钟,炖至玉米和山药熟透,即可出锅。

推荐食谱:【萝卜牛肉汤】

这道炖汤不仅可以润肺,有助于补充蛋白质和维生素,同时白萝卜和胡萝卜的纤维有助于肠道健康。

准备食材:白萝卜、胡萝卜、牛肉、盐、生姜、葱、香叶、桂皮、食用油

做法步骤:

1.将牛肉清洗干净,切块,锅内加水,凉水放入牛肉,煮开,焯水,捞出备用。白萝卜和胡萝卜去皮,切成滚刀块。

2.锅中加油,放入牛肉翻炒均匀,加生抽、葱、姜、香叶、桂皮,炒至牛肉块上色,加入足量清水,大火煮开后,转小火炖2个小时,放入白萝卜、胡萝卜、盐,继续煮15分钟,炖至白萝卜熟透即可。

推荐食谱:【银耳炒肉】

这道银耳炒肉既美味又润肺,适合秋天的食用。

准备食材:银耳、猪肉、葱、姜、盐、生抽、食用油

步骤做法:

1.银耳放入盆中,加水提前浸泡,泡发后,清洗掉杂质,撕成小块备用;瘦肉切片;葱姜切丝备用。

2.热锅凉油,加入肉片,翻炒至变色,加姜丝和葱丝炒出香味。加入银耳,少许生抽,继续翻炒,最后加盐调味即可。

秋天是养肺的好时节,多吃一些润肺的食物有助于增强免疫力,减少秋冬季节的感冒概率。以上这4道美味的润肺食谱,不仅能够呵护您的肺脏,还能让您在寒冷的季节里温暖身体,过上健康快乐的秋冬。不妨在家中亲自动手,享受美食的乐趣,滋养肺脏,迎接秋天的到来。返回搜狐,查看更多

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来源:秀厨娘 编辑:健康

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