大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

黄瓜熘肉片

材料：黄瓜200克、猪瘦肉50克、玉兰片50克

，蛋清、水淀粉、高汤、姜末、盐、味精、料酒、葱段、色拉油各适量

做法：1.黄瓜洗净切片。玉兰片用开水烫一下。猪瘦肉切片，用蛋清、水淀粉浆好；

2.高汤、姜末、盐、味精、料酒和剩余的水淀粉对成芡汁；

3.锅内加油烧至五成热，把肉片滑熟，捞出沥油；

4.锅中留底油，放入葱段煸香，放入肉片、玉兰片、黄瓜片翻炒几下，倒入芡汁炒匀即可

竹签烤带鱼

材料：带鱼2条、食盐5克、姜1片、蒜2瓣、白酒1汤勺、小葱2根、红尖椒2个、鱼露2汤勺、辣酱2汤勺、植物油3克、白胡椒粉3克、江米酒1汤勺、辣椒粉10克

做法

1.处理好的带鱼用剪刀剪成小段，用少量食盐、白胡椒粉和1汤匙白酒腌制10分钟

2.小葱、大蒜、生姜、辣椒分别切成末备用

3.葱花、蒜末、生姜末、辣椒粉、放在小碗中，放入酒酿1汤匙、辣酱2汤匙和鱼露2汤匙，拌匀成江米酒香酱料

4.烤盘底部铺一层锡纸，并在锡纸表面刷一层植物油，带鱼用竹签串好摆在烤盘上

5.在带鱼表面均匀地刷一层调好的江米酒香酱料，烤盘放入烤箱中层，180度上下火烤制10分钟

6.10分钟后取出烤盘，把带鱼翻面，在带鱼表面均匀地刷一层调好的米酒香酱料

7.烤盘放入烤箱中层，180度上下火烤制10分钟，取出烤盘，把带鱼摆在盘中，表面再撒一些葱花、辣椒粉做点缀

菜花炒肉

材料：猪肉100g、菜花1颗、红辣椒、葱姜蒜；

做法

1.腌肉丝：用料酒、老抽、醋、糖、盐、胡椒粉、淀粉腌制40mins；

2.用热水焯菜花；

3.蒜姜爆出香味，下肉、辣椒、葱花爆炒至8分熟；

4.下菜花翻炒，加盐、糖、醋、胡椒粉，5mins后出锅。返回搜狐，查看更多

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