今年的3.15晚会再次曝光了许多不良商家的黑幕，其中包括了一些可能对人体有害的食品。包括了“硼砂猪肉、腐烂的橄榄菜”调香的“泰国香米”、染色的海参等。这些食品中含有的化学物质可能对人体产生不良影响，甚至会致癌。

3.15晚会这次曝光了很多商家的黑幕，其中印象深刻的那就是“硼砂猪肉”。但你们对硼砂猪肉了解吗？今天就带你们了解一下。

什么是硼砂猪肉？

很多个体经营的商户，将硼砂、豆粉等混合成“染色剂”，硼砂猪肉就是用硼砂处理过的猪肉，硼砂对人体的伤害很大，如果连续摄入，影响消化系统，严重会引起急性中毒。因为毒性特别强，还有致癌风险，中国已经明令禁止食品中添加硼砂，2009年，卫生部还在肉类和肉制品中违法添加硼砂的行为，列为重点打击的对象。

硼砂对身体的伤害有多大？

有科学家研究表明，婴幼儿、儿童和成人摄入量分别达到2~3克、5克、15克即可致死，3g左右的硼砂就有可能导致儿童，婴幼儿的死亡概率，成年人过多使用也会产生呕吐，腹泻，头晕，头痛等中毒现象。

我们不要让自己和家人受到不必要的伤害。

除了猪肉，硼砂还可能添加在其他食品中，如火腿肠、午餐肉等加工肉类产品。因此，我们在购买食品时一定要仔细查看包装上的成分表，尽量选择无添加剂的食品。

如果已经不幸食用了含有硼砂的食品，应该尽快就医，以防不测。同时，也要加强对食品安全的关注，保护自己和家人的健康。

怎么辨别猪肉是否加了硼砂？

大家在买猪肉的时候，1、先用手摸一下，看是否有粘腻感，涂抹过硼砂的肉会特别顺滑。2、用手掐一下，看里面肉的颜色，如果外面鲜红色，里面灰白色，那就是加了硼砂。3、看色泽，表面变成暗粉色，并且会有白色粉末状物质。颜色看起来特别新鲜。

然而，值得注意的是，硼砂是一种有毒物质，长期食用会对人体健康产生负面影响。因此，我们应该尽量避免食用经过硼砂处理的肉类，保证自己和家人的健康。同时，消费者也应该在购买肉类时，注意观察肉的颜色和手感，以便判断是否添加了硼砂。

加了硼砂的猪肉

为了保护自己的健康，消费者在购买食品时一定要谨慎，选择正规的商家购买食品，尽量避免购买过于便宜的食品。另外，消费者可以多了解一些食品安全知识，学会辨别食品中的有害物质，保护自己的健康。返回搜狐，查看更多

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