普通的猪肉不及它，经典的风味，炒啥都下饭

一说到腊肉，总给人一种过年的感觉，好吃的腊肉味道纯正，吃起来别有一番风味。腊肉由来已久，它的锐变需要经历时间的沉淀，慢慢变得色泽红亮，特别诱人。另外，腊肉还是能长久囤在家里的食材，记得在疫情期间很多人总在说今天吃啥菜比较合适，这不就是了嘛。今天就用它做一道下饭菜，家庭制作也很方便。

”

土豆炒腊肉

制作原料：

土豆1个

腊肉20克

色拉油适量

青椒1个

生抽1中勺

蒸鱼酱油1中勺

豆豉酱适量

制作方法：

1.准备好所有食材。

2.将土豆清洗干净，去掉表皮，切成薄片。

3.锅内加入足量水，加入土豆片焯熟。

4.将锅内加入足量色拉油，烧热，加入土豆片，油炸至金黄色，捞出控油。

5.将腊肉清洗下，切成小块。

6.另外起油锅，加入腊肉翻炒至炒透明。

7.将土豆加入锅内。

8加入豆豉酱，生抽，蒸鱼酱油翻炒均匀，加入少许水。

9.加入青椒，翻炒均匀

一定要看的小提示：

1.豆豉酱也可以加入郫县豆豉酱。

2.土豆也可以不油炸。

3.青椒也可以不加。

这就是【土豆炒腊肉】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事新闻 » 普通的猪肉不及它，经典的风味，炒啥都下饭