2023年4月11日，华南理工大学出版社出版的科普图书《初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康——揭秘牛初乳强免疫、健骨骼功能》修订版发布，对牛初乳的功效研究做了更深入介绍，增加了多份最新牛初乳临床研究报告。

美国国家生物技术信息中心（NCBI）上关于牛初乳的研究已超过6000多篇，多项临床实验表明，牛初乳有益人体免疫、肠道和骨骼等健康，适合生命各个阶段。

在Beirut等人进行的一项前瞻性随机对照试验中，267名健康的9个月幼儿在3个月的时间内补充富含CBP的APS24牛初乳和全蛋粉，与对照组相比，牛初乳组幼儿的线性生长迟缓发生率比对照组更低，这一结果在持续监测至孩子17个月龄时一直如此。实验结果如图3-3所示。

图3-3APS24牛初乳改善线性生长迟缓的临床实验结果

有越来越多的证据表明摄入24小时内的牛初乳可以调节机体免疫功能。有研究发现，补充牛初乳可减少健康成人流感发作的次数，也有助于减少儿童上呼吸道感染和腹泻的发作，牛初乳中的IgG同样已被证明能结合并中和人类呼吸道合胞病毒。最新的临床研究表明，牛初乳有助于新冠患者快速康复。临床实验结果如图3-8所示。

图3-8牛初乳对人体健康的临床实验

华南理工大学研究验证了CBP具有健骨骼的功效，美国APS主导的临床研究验证了牛初乳IgG的免疫因子强免疫的功效。由此可见，富含双蛋白CBP和IgG的24小时牛初乳，同时具备“强免疫、健骨骼”的功效。

随着科技与生产工艺不断进步，牛初乳的品质显著提升，国内外的众多研究均表明，含有CBP和IgG的牛初乳适合儿童、老年人等人群食用，兼具有效性和安全性。

由于越来越多的人关注到24小时内牛初乳自护力特性，市场上的公司正在制定相关战略以抓住这一趋势。例如，美国生物科技公司PanTheryx(APS24牛初乳母公司与中国头部营养企业合作，研发了众多与牛初乳有关的配方，其中专注儿童自护力的百立乐金冕、专注成人自护力的飞鹤爱本、培芝就是“强免疫、健骨骼”牛初乳自护力应用的典范。返回搜狐，查看更多

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