北流特产有鸭塘鱼、凉亭水蒸鸡、六地坡梅菜、大笼助、北流干米粉、北流荔枝等。北流市,为广西壮族自治区直辖、梧州市代管县级市,旧称“粤桂通衢”、“古铜州”,素有“小佛山”和“金北流”之称。
1、北流的地理位置
北流市位于广西东南部,南与广东高州、化州市、信宜市接壤。总面积2457平方千米。
2、北流的特产
北流市地处南亚热带季风气候区,境内旅游土特产众多,主要有鸭塘鱼、凉亭水蒸鸡、六地坡梅菜、大笼助、北流干米粉、北流荔枝、北流桂圆干、北流毛尖茶等。
(1)鸭塘鱼,广西玉林市北流市特产。鸭塘鱼指广西北流市北流镇凉水井村鸭儿塘所产的软骨鱼。该塘放养鲫、鲮、鲤、草等鱼,均为软骨。鸭塘鱼肉质肥嫩,唇齿留香,回味无穷。
(2)凉亭水蒸鸡,广西名菜。北流凉亭鸡原产于广西北流市塘岸镇凉亭村,俗称“凉亭香鸡”,不仅是广西特色地理农产品,同时也是国家地理标志保护产品。
(3)六地坡梅菜,是玉林市北流市的一个特色农产品,色泽棕黄,味道鲜美,爽脆可口。
(4)大笼助,是北流的传统食物,大笼助是用一定比例的糯米和粘米或者高粱、加适量的白糖糅和蒸炊而成,食时煎蒸皆宜。
(5)北流干米粉,广西北流的特产。
(6)北流荔枝,广西北流市特产,全国农产品地理标志。北流荔枝以桂味、鸡嘴荔、淮荔为代表。
(7)北流桂圆干,是北流市的一个特色美食,用的是新鲜龙眼为主要原料,有着丰富的营养成分。
(8)北流毛尖茶,是北流市的特产。
3、小结
北流市物产丰富,是广西梧州市的主要县城之一。
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