连日来

《5000串羊肉串、2000个馕免费吃！

三名新疆小伙文昌锦山镇送爱心》

事迹经南海网、南国都市报报道后

感谢新疆兄弟们

9月12日傍晚，记者专程来到位于三亚市吉阳区红沙解放中路路口的新疆乌布力羊肉烧烤店进行了探访。乌布力亚森•喀迪尔表示，希望能给受灾的群众送去一点温暖。

位于三亚市吉阳区红沙解放中路路口的新疆乌布力羊肉烧烤店。记者沙晓峰摄

布力亚森·喀迪尔此次从三亚带来5000串羊肉串、2000个馕，100箱矿泉水，免费赠送给锦山镇的居民。记者郑光平摄

结缘三亚

这里景美人更好

初秋的三亚红沙社区，街头巷尾弥漫着羊肉串的诱人香气。炭火熊熊，羊肉串在烤架上滋滋作响，肥美的羊肉渗出油脂，滴落在火红的炭上，激起一阵青烟。撒上孜然，那浓郁的香味让人垂涎欲滴。

“羊肉串配上烤馕，再加点刚切的皮牙子，味道一绝！”新疆小伙乌布力亚森•喀迪尔正在一边挥动着手里的肉串，一边招呼着食客。南来北往的人们下班后相聚新疆乌布力羊肉烧烤店里，咬上一口羊肉串，外焦里嫩，羊肉的鲜嫩与香料的热烈在口中交织，仿佛一场味蕾的狂欢。一口羊肉串、一口皮牙子，欢声笑语中，三亚独特的炎热也被这份美味所驱散。

9月12日，三亚，乌布力亚森•喀迪尔展示烤好的羊肉串。记者沙晓峰摄

“这里的人们很好相处，大家都像朋友一样！”乌布力亚森•喀迪尔告诉记者，10年前一个偶然的机会来三亚旅游，发现这里的景色很美，美得跟新疆一样令人陶醉。于是在朋友的帮助下，开始做点小生意。真正在红沙社区搞烧烤店是从去年2月开始的，不大的店面，每个月都能给他带来2万多元的利润。“最好的时候是冬天，都能超过3万。”乌布力亚森•喀迪尔开心地说。

利润高了，也是因为三亚的人好。乌布力亚森•喀迪尔记得有一次，距离不到数十米远的一个派出所，一个有点面熟的民警下班后，来到店里吃烧烤，消费不到100块。乌布力亚森•喀迪尔就主动说，不收费。让他没想到的是，这位民警当时就说，要是这样的话，他以后再也不来了。最终该民警扫码支付后离开，此后就经常看到他到这里消费。

乌布力亚森•喀迪尔正在烤羊肉串。记者沙晓峰摄

新疆小伙乌布力亚森·喀迪尔（右）正和哥哥一起烤制羊肉串。记者郑光平摄

“平时，我跟周边的邻居关系也很和谐，像兄弟一样。比如这次去文昌也就是朋友帮我联系的。”乌布力亚森•喀迪尔说的朋友就是在他旁边经营一家公道鸡的店主王明胜。平时，他也会到这里吃点羊肉串，而乌布力亚森•喀迪尔也喜欢尝尝王明胜的文昌鸡。一来二去，便成了哥们。

倾“馕”相助

希望能给受灾群众送去一点温暖

前不久，超强台风“摩羯”，给文昌等地造成了严重破坏。灾区的情况也时刻牵动着大家的心。从新闻上得知文昌遭到了台风的严重破坏，乌布力亚森•喀迪尔马上联系王明胜了解情况，请其帮忙和文昌当地对接协调。随后和兄弟们用了一天一夜的时间串羊肉串、烤馕。

布力亚森·喀迪尔将羊肉串和馕递给小镇居民。记者郑光平摄

在第二天，9月10日凌晨4时左右，乌布力亚森•喀迪尔带着艾克拜尔•阿卜杜拉和阿不杜拉·伊敏，这俩个新疆小伙伴在王明胜的指引下，开着自己的车和一辆租来的，载着5000串羊肉串、2000个馕、100箱矿泉水和烧烤用具的货车，从三亚往文昌赶去。

9月12日傍晚，市民在新疆乌布力羊肉烧烤店挑选食材。记者沙晓峰摄

9月10日上午9点，到达文昌锦山镇锦山中学对面的一块空地上，用两个帐篷伞支起了一个简易烧烤摊。

炭火升起，羊肉串冒着热气、散发着诱人的香味。有一些居民前来询问“怎么卖的”，乌布力亚森·喀迪尔爽朗地回答，“羊肉串免费，烤馕也免费！”“我们一共带了5000串羊肉串、2000个馕和100箱矿泉水。”乌布力亚森·喀迪尔说，这是他们自发的行动，一直到下午2点左右，带去的物资全部发放完毕，就回到三亚。

小镇居民正有序排队领取羊肉串和馕。记者郑光平摄

灾难无情，人间有爱，他们希望能给受灾的群众送去一点温暖。乌布力亚森·喀迪尔还说，当时看到大家都喜欢新疆美食，他很开心。

寄语运动会

希望新疆的运动员

能在三亚品尝家乡的味道

在新疆乌布力羊肉烧烤店门口的招牌上，除了店名还有一行字也比较醒目：第一次不吃是你的错，第二次不吃是我的错。

“这是我自己写的，主要是想推广新疆的美食。”乌布力亚森•喀迪尔直言，自家烤的这个羊肉都是从新疆运过来的，加上自己的配料，非常新鲜，味道也令人难忘。

综合：南海网、南国都市报

记者：沙晓峰、马子涛

来源：南国都市报

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