大家好，进入盛夏，高温炽热的三伏天让人苦不堪言。很多人都说三伏天心火旺、睡不安、烦躁多梦等。另外，脸上出油多，身上出汗多，总给人又疲惫、又虚弱、又浑身黏腻的感觉。

这时候，我们就要多喝一些清爽的汤水，帮助祛火除烦躁，让身体更加清爽。

在三伏天喝汤，主要有下面这4大好处：

1.补充水分：三伏天人体出汗多，多喝水有助于补充体内流失的水分。

2.补充盐分：汗液中含有大量的盐分，多喝汤水有助于补充盐分，维持体内的电解质平衡。

3.增强营养：通过喝汤，可以同时摄取多种食材的营养成分，如蛋白质、矿物质、维生素等，有利于身体健康。

4.促进消化：汤水中的营养成分易于被人体吸收，有利于促进消化。

三伏天做适合喝的汤水推荐：

大家都说三伏天要多喝绿豆汤，但实际上绿豆性寒，不适宜脾胃虚的人。建议大家应该多喝“苦瓜黄豆汤”，这道汤的食材包括苦瓜、黄豆、排骨、蜜枣、无花果和青橄榄等。每一种食材，对身体都大有好处。

1.苦瓜：具有清热解毒、降血糖、增强免疫力的作用。

2.黄豆：富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，具有健脾开胃、润燥消水的功效。

3.排骨：富含钙质和蛋白质，有助于补充体力。

4.蜜枣、无花果和青橄榄：这些食材苦中回甘，都具有健脾开胃、生津止渴的作用，有助于增强食欲，促进消化。

苦瓜黄豆排骨汤具体做法：

步骤一：准备食材。苦瓜建议挑选老苦瓜，越老越苦，越能降火。将苦瓜洗净去瓤，切段；黄豆提前泡发；排骨斩段，焯水去血水；蜜枣、无花果、青橄榄洗净备用。

步骤二：炖煮排骨。将排骨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

步骤三：加入其他食材。将泡发好的黄豆、洗净的蜜枣、无花果、青橄榄、苦瓜加入锅中，继续炖煮30分钟。

步骤四：调味出锅。根据个人口味，加入适量盐调味，出锅前可撒上葱花或香菜增色添香。

这样，一道营养丰富、清热解暑的苦瓜黄豆排骨汤就完成了。在三伏天里，多喝这道汤水，不仅可以补充体内流失的水分和盐分，还能摄取多种营养成分，增强身体抵抗力，帮助你度过炎炎夏日。

总之，三伏天要多喝这道汤，胜过绿豆汤，清内热，祛心火，虚不受补更要喝。在三伏天里，多喝汤水对于身体健康非常重要。通过喝汤可以补充体内流失的水分和盐分，增强营养，促进消化。

而苦瓜黄豆排骨汤，作为一道清热解暑、营养丰富的汤品，更是你在炎炎夏日里的不二之选。希望大家在三伏天里都能喝出健康，喝出美味！

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