大家好，自从进入立秋之后，秋天的气息越来越浓厚。此时，不少人被潮流所影响，纷纷点起了“秋天的第一杯奶茶”。然而，奶茶糖分高，长期饮用对身体有害。此外，现在的奶茶价格昂贵，动不动就是二三十一杯，很多人都无法接受。

对此，我建议大家，与其喝奶茶，不如自己在家做冰糖雪梨盅，清甜清爽，每周喝2次，润到嗓子里，清肺不咳嗽。

下面，我就给大家介绍冰糖雪梨盅的具体做法。

美味食谱：冰糖雪梨盅

准备材料：

雪梨：4个（中等大小）

红枣：10颗

银耳：适量（约20克干品）

枸杞：适量

冰糖：适量（根据个人口味添加）

制作步骤：

（1）雪梨用食盐搓洗干净，就不需要削掉外皮，也可以直接食用。

（2）选择雪梨头部四分之一处，切下雪梨顶部盖子，随后用勺子挖空中间。挖出来的果肉，不需要扔掉，可以直接吃，也可以后期将果肉继续放回雪梨中炖煮。

（3）将银耳提前用清水泡发，撕成小朵备用。红枣、枸杞用清水冲洗干净。

（4）将准备好的枸杞、银耳、红枣放入雪梨中，加入适量冰糖和少许清水。

（5）给雪梨盖上盖子，放入蒸碗中，再放入锅中，大火烧开后，转小火慢炖40分钟。

（6）40分钟后，雪梨果肉颜色变深，就可以关火，稍微等待3分钟冷却，就可以试用了。

（7）大概雪梨的盖子，一股清甜的香味飘出来，简直清香扑鼻，里面的汁水清甜清甜的，比奶茶好喝，外面的雪梨果肉软嫩香甜，特别的滋润。

食用价值：

1.雪梨：具有润肺止咳、清热降火、生津止渴等功效，特别适合秋季食用。

2.红枣：富含维生素C和多种矿物质，有补血益气、润肺养颜的作用。

3.银耳：具有滋阴润肺、养胃生津、强身健体等功效，对于润燥养颜、清热解毒有良好的效果。

4.冰糖：除了能增加甜味外，还有润肺止咳、化痰降火的作用。

将这四种食材结合在一起，制作出的红枣银耳冰糖雪梨盅，不仅口感鲜美，而且具有极佳的润肺养颜效果。每周喝上2次，可以帮助你清肺不咳嗽，让你的嗓子更加舒适。

注意事项：

1.选用新鲜的雪梨和优质的银耳，以保证口感和营养价值。

2.炖煮时保持小火慢炖，以免水分蒸发过快导致盅过干。

3.根据个人口味适量添加冰糖，不宜过多。糖尿病患者请慎用或避免食用。

4.如需增加其他食材如枸杞等，请根据个人体质和需求适量添加。

立秋之后，不妨试试这款红枣银耳冰糖雪梨盅吧！它不仅具有极佳的润肺养颜效果，还能让你在享受美味的同时关爱自己的身体。每周喝上2次，让你的嗓子里充满滋润的感觉，远离秋燥和咳嗽的困扰。记得分享给家人和朋友哦！

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