肝脏是人体五大内脏之一,它的健康对整个身体至关重要。一个健康的肝脏可以正常运作,提高身体的免疫力,保护全身器官,从而延长人的寿命。一些研究表明,肝病的高发期在45岁之后,这时更应该注意肝脏的保健和呵护。
特别是对于喜欢喝酒的朋友们来说。年过45岁之后,我们的身体开始变得脆弱,充分保护肝脏的健康变得更为重要。
下面给大家推荐2道养天然“强肝王”,提醒45岁后的人要常吃,2天吃1次,养肝更护肝。
绿豆是生活中常见的豆类食品,含有的营养价值很全面,具有很多的食疗功效。绿豆汤是夏季吃的最多的一款清热解毒的饮品了,绿豆除了广为人知的清热解毒作用外,增食饮、降血脂、抗菌等作用。
推荐食谱:【绿豆凉粉】
准备食材:绿豆、葱姜、小米辣、生抽
制作步骤:
1.盆中加入200克绿豆,加入适量清水浸泡五个小时。
2.绿豆充分泡透控干里面水分,装入蒸锅中盘平铺均匀,盖上锅盖大火蒸至15分钟。
3.准备小料蒜末、香葱和小米辣,加入一勺鸡精、半勺食盐、一勺白糖、半勺生抽和半勺陈醋,再加入一些芝麻香油和辣椒油,用勺子搅拌均匀。
4.将绿豆装入一个打汁机内,加入一千克纯净水,将绿豆打成细腻的豆浆,打好后装一个滤袋中,把豆渣过滤出来。
5.一个无油锅把绿豆汁倒进来小火熬制,一边熬一边用锅铲不停去推动,熬制五分钟煮制粘稠关火。
6.倒入盆中用勺子沾上一些清水涂抹光滑,放在阴凉处自然冷却。
7.晾至温凉后用擦子擦成细丝,装入一个大碗中,将料汁浇在碗中就可以开吃了,里面浓浓的香味,真的是非常过瘾。
菠菜有“营养模范生”之称,营养价值非常高。富含丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、铁等多种营养素。能够促进生长发育,增强抵抗力,促进新陈代谢,延缓衰老。女人多吃还能补气血。
推荐食谱:【菠菜饼】
准备食材:菠菜、鸡蛋、面粉、胡椒粉
制作步骤:
1.一把菠菜用剪刀把菠菜根剪去,放入大盆子加入一勺食盐,大半盆清水下手把菠菜抓拌一下清洗两遍,清洗完捞出来。
2.锅中加入半锅清水,水开后把菠菜放入锅中焯烫一下,用筷子搅动一下,焯烫一分钟过一下凉水。
3.菠菜过凉后把菠菜卷一下,把里面水分挤出去切成菠菜碎,放一个大碗中。
4.磕入三颗鸡蛋,用筷子搅拌一下,把菠菜鸡蛋搅拌均匀,加入半勺食盐,一点胡椒粉,半勺十三香,加入一勺普通面粉,加入一勺玉米面用筷子搅拌一下搅拌均匀。
5.电饼铛加入一点食物油,用刷子刷一下把油涂抹均匀,把馅料盛入里面,用硅胶铲整理平整,再撒一点黑芝麻增香点缀,盖上盖子调成上下火模式烙四分钟。
6.四分钟时间到打开盖子,翻一个面再次盖上盖子烙四分钟,打开锅盖就可以出锅放在案板上,切成长条切成菱形块。
7.切好后放入盘子里,菠菜鸡蛋玉米饼就做好了,外脆里嫩鲜香好吃又美味。
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