转自：寿仙谷

芒种，是二十四节气中的第九个节气，也是夏季的第三个节气。

芒种的释义与习俗

《月令七十二侯集解》说：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种是“有芒的稻谷类作物可以播种”的意思，如稻、黍、稷等。其中，种，一为种子的“种”，二为播种的“种”。芒种是一个耕种忙碌的节气，南方忙着种水稻，北方忙着收麦子，因此民间也称其为“忙种”。

芒种前后，长江中下游一带往往持续阴雨，空气潮湿，天气闷热，各种物品容易发霉。由于此时正值梅子成熟的时候，人们为了吉祥，把“霉雨”又称为“梅雨”。梅子酸涩，直接吃味道不佳，所以芒种时节就有了煮青梅的习俗，有些地方还有送花神、安苗、嫁树、打泥巴仗等习俗。

芒种的气候特点及饮食

芒种节气的到来，意味着仲夏的临近，也预示着多雨的时节到了。此时，雨丝菲菲，水满浮萍，梅雨当令，芒种养生的重点就是防止“湿邪”的入侵，此为“外湿”。

除此之外，夏天人们喜欢吃大量的冷饮和瓜果，易损伤脾胃。中医讲，脾主运化，脾脏对体内的水湿具有运化的作用，能促进水液的代谢。当脾虚弱时，该能力就会下降，导致水分排不出去，堆积在体内，出现湿盛的表现，此为“内湿”。

因此，芒种养生最主要的就是固本扶正，祛湿邪。在饮食中，可以选择灵芝及灵芝孢子粉、莲子、白扁豆、红豆、薏仁、山药、茯苓等，还可以选择艾灸、药浴。夏天是一年中阳气最盛的季节，在此时健脾排寒湿，能起到事半功倍的效果。

芒种灵芝育菌

来年孢子粉大丰收

“芒种不种，再种无用”，芒种时节，是种植农作物时机的分界点，也是灵芝菌种培育的最佳时候。此时的灵芝已经成熟，需要培育下一年的菌种。

节

气

芒

种

芝农们会选择当年抗逆性好，生长壮实的灵芝，用来制作母种。再以母种制作原种，原种制作栽培种。

制种要求非常严格，必须在无菌的环境下完成，并在荫凉黑暗的环境下培育发菌，三级制程全过程历时半年，这是一个难度系数非常大的工作，需要芝农及科研工作者们的辛勤付出。

寿仙谷有机国药养生园智能化大棚中，陈列了灵芝生长的整一个过程，还有讲解员专业及耐心的解说，欢迎大家来基地参观考察哦。

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