你以为洋葱是一种普通的蔬菜，可以随意搭配各种食物吗？如果你和它的死敌一起吃，那可真是自己给自己找麻烦。

这样或这些东西就是——鱼、虾、螃蟹等海鲜，以及牛奶、豆浆等乳制品。

为什么不能将洋葱与海鲜和乳制品同时食用呢？这是因为洋葱中含有一种叫做硫化丙烯的物质，它可以刺激胃肠道，增加消化液的分泌，促进食欲和消化。

洋葱与海鲜相克：洋葱中含有一种叫做硫化丙烯的物质，它可以刺激胃肠道，增加消化液的分泌，促进食欲和消化。但是，如果和海鲜一起吃，就会造成胃肠道的不适，引起腹泻、呕吐等症状。这是因为海鲜中含有较多的碘元素，而洋葱中含有较多的硫元素，两者相遇会产生一种叫做硫氰酸的物质，它对人体有一定的毒性，会损伤胃肠道的黏膜。而且，海鲜本身就属于寒凉性的食物，和洋葱一起吃会加重寒凉之气，影响人体的阳气。

洋葱与乳制品相克：洋葱中含有一种叫做草酸的物质，它可以和钙元素结合，形成不溶于水的草酸钙结晶。而乳制品中含有较多的钙元素，如果和洋葱一起吃，就会妨碍钙的吸收和利用，导致钙缺乏症。而且，乳制品本身就属于滋润性的食物，和洋葱一起吃会加重湿热之气，影响人体的清爽。

鱼和洋葱相克：鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。而且，鱼和洋葱一起吃会增加胃肠道的负担，引起消化不良、胃痛等症状。

虾和洋葱相克：虾肉含有大量的钙，而洋葱中含有草酸。两者一起吃会形成大量的草酸钙，吃后更容易产生结石。而且，虾和洋葱一起吃会造成胃肠道的刺激和不适，引起腹泻、呕吐等症状。

所以，在搭配餐食时需要注意，避免同时食用洋葱和海鲜或乳制品。

因此，在搭配餐食时需要注意，避免同时食用洋葱和海鲜或乳制品。

既然洋葱不能和海鲜或乳制品一起吃，那该怎么吃才能既美味又健康呢？今天推荐几种洋葱的神仙吃法：

1.洋葱炒肉片

功效：补血养颜、健胃消食、降血压

原料：洋葱1个、猪里脊肉150克、盐、料酒、淀粉、生抽、油、姜、蒜各适量

做法：

-将猪里脊肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉和少许水拌匀，腌制10分钟。

-将洋葱去皮切成半圆形片，姜切成末，蒜切成片。

-炒锅放油烧热，下入姜末和蒜片爆香。

-下入肉片翻炒至变色，加入生抽调味。

-下入洋葱片继续翻炒至软嫩。

-出锅装盘即可。

2.洋葱土豆汤

功效：补钙强骨、利尿消肿、清热解毒

原料：洋葱1个、土豆2个、牛奶200毫升、盐、胡椒粉、黄油、香菜各适量

做法：

-将土豆去皮切成小块，洋葱切成丁，香菜切碎。

-锅中放水烧开，下入土豆块，煮至熟透，捞出备用。

-另起锅，放入黄油，烧至融化，下入洋葱丁，炒至软。

-加入牛奶和适量水，煮沸后转小火，用勺子将土豆块压碎，加入汤中。

-加入盐和胡椒粉调味，煮至浓稠。

-撒上香菜即可。

3.洋葱鸡蛋饼

功效：补铁补血、提高免疫力、防止感冒

原料：洋葱1个、鸡蛋2个、面粉100克、水100毫升、盐、油各适量

做法：

-将洋葱切成细丝，鸡蛋打散，面粉和水混合成面糊，加入盐搅匀。

-炒锅放油烧热，下入洋葱丝，炒至软。

-将洋葱丝铺平，倒入一半的面糊，摊成圆形。

-将一半的鸡蛋液均匀地淋在面饼上，煎至金黄色，翻面再煎一会儿。

-出锅切成小块即可。

-用同样的方法做另一张饼。

这些洋葱的神仙吃法，不仅能让你享受美味，还能让你的身体更健康。洋葱是一种富含营养的食物，它含有多种维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质，对人体有多种益处，如：

-预防感冒：洋葱中含有一种叫做硫化丙烯的物质，它可以刺激鼻腔和咽喉的分泌，增强人体的抵抗力，预防感冒和咽喉炎。

-降低血压：洋葱中含有一种叫做硫化丙烯醇的物质，它可以扩张血管，降低血压，预防高血压和心脏病。

-降低血糖：洋葱中含有一种叫做硫化丙烯酸的物质，它可以促进胰岛素的分泌，降低血糖，预防糖尿病。

-抗癌：洋葱中含有一种叫做硫化丙烯醛的物质，它可以抑制癌细胞的生长和转移，预防多种癌症。

不过，洋葱也不是万能的，吃洋葱也要注意以下几点：

-不要吃太多：洋葱虽然好吃，但是也不能吃太多。因为洋葱中含有较多的草酸和硫化物，过量食用会导致胃肠道的刺激和不适，甚至会引起结石和过敏。

-不要生吃：洋葱生吃虽然可以保留更多的营养成分，但是也会增加胃肠道的负担。因为洋葱生吃时会释放出较多的硫化丙烯，这种物质会刺激口腔、咽喉和胃肠道的黏膜，引起灼痛和不适。所以，最好将洋葱稍微加热或者泡水后再食用。

-不要空腹吃：洋葱空腹吃会对胃肠道造成较大的刺激和伤害。因为空腹时胃肠道中没有食物来中和洋葱中的草酸和硫化物，这些物质会直接作用于胃肠道的黏膜，引起胃酸过多、胃溃疡等问题。所以，最好在饭后或者搭配其他食物一起吃洋葱。

总之，洋葱是一种既美味又健康的食物，只要注意搭配和用量，就能让你享受到它带来的好处。那么问题来了：你知道怎么去除洋葱的异味吗？留言告诉我吧！

领导说了！

未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的时事 » 洋葱的“死敌”，二者千万不能同食，不然就是没病找病，爱吃洋葱的人请注意！