高山茶是种植在平均海拔500米以上山区茶树的统称。俗话说，自古高山云雾出好茶，我国历朝历代很多名茶、贡茶都是出自各地的名山大山。

在很多嗜好喝茶的茶客心目中，高山茶几乎是好茶的代表词，香浓、味厚、耐泡，优于大多数的平地茶或台地茶。

很多刚入坑的茶友或小白，都常询问过“高山茶适合什么人喝？”。其实原叶茶本来就是老少咸宜的健康饮品，只要不是过量饮茶、长期饮浓茶，喝茶学会适度控量、控浓，对茶友们的身体健康基本上都是有益无害的。

不过有人问了，那么就好好回答一下疑问。在原祖山心目中，下面这五类人是很适合喝高山茶的。

01、初次喝茶的人

初次喝茶的人，都应该喝品质好一些的中高档茶，不然尝不出茶的滋味，也无法理解为什么很多人都爱喝茶，甚至无茶不欢。

当代很多年轻人因为喝惯了奶茶、调味茶饮料，又喝了东方树叶这种普通瓶装茶饮料，所以不能去喝十几元或几十元一斤的次茶，否则觉得真正的原叶茶也不过如此，并不好喝。

所以，原祖山建议第一次喝原叶茶的人，选择喝高山绿茶，高山茶香气馥郁、滋味醇厚、鲜爽回甘、耐泡，小白也能明显尝出原叶茶的芳香滋味。改变自己以往的认知，原来一片树叶落进水里，真的可以改变水的味道，白水变得甘甜，茶香更是沁人，喝起来贼过瘾！

02、嗜茶如命的人

除了初次饮茶的朋友，嗜茶如命的老茶客也是适合喝高山茶的一类人。既然都是无茶不欢的老茶客了，怎么能不品一品高山茶呢？

行内人常说：“茶是一山一味”。种植的茶树受到在不同地区、海拔高度、气候温度、土壤土质等因素影响，茶叶的风味也会有所区别，品不同山头的茶会有不同的味道。

老茶客基本都是高山茶的拥趸（dǔn），他们热爱喝茶、乐于分享茶、勇于尝鲜不同山头的茶，也许老茶客会有自己的专属的口粮茶，但是他们绝对不囿于一两款或一两个山头的茶。很少有老茶客会长年不更换口粮茶、不试新茶，因此嗜茶如命的人也适合喝（不同地区的）高山茶！

03、追求健康的人

高山茶也算是隐性“健康”的茶代表，如果你是对食品安全、食品健康比较有追求的人就可以选择喝高山茶。

因为高山茶属于“山茶”，种植的山区海拔也比较高，高山茶树远离城市、工厂，空气质量好，水土也是无污染的（水质土壤好），所以采摘的高山茶叶也基本是没有受过污染的。

当然这个不是绝对的，想要选择100%无农药、化学成分残留的茶当日常饮品，最好选择经过有机认证或包装有有机标志的“高山有机茶”，这种高山茶已经是食品安全金字塔顶级的存在了。

04、追求品质的人

都说高山茶好，其实平地茶也有好茶，例如西湖狮峰的龙井茶、洞庭湖的君山银针等，但是原祖山为什么不推荐选择平地的好茶呢？

因为茶圈的水确实很深，一块老班章都能9.9元~百万的差距；而且优质的平地茶通常产区面积小、产量少、精耕细作（好的平地平原，优先用于城市公园或工商业建设），市面上哪里有那么多西湖龙井，更多是一些商家拿“西湖龙井”、“狮峰龙井”大明湖噱头，新茶客没有经验，容易受骗踩坑，溢高价买到劣茶还不自知，以为是自己不会品茶，喝不出好茶的滋味。

相较之下，高山茶反而是一个很好的选择；高山茶产区辽阔，远离工业城市、工业区，以山作为茶园、产茶基地，不但不会与跟城市化用地有冲突，空气水土优良指数也更高；更容易种出老少均能品出滋味的上等茶叶。

05、容易犯困的人

高山茶的内含物质丰富，茶叶中含有丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、多种矿物质和维生素等营养成分。这些成分对人体都有不同的好处，可以促进新陈代谢、增强免疫力、抗氧化、降低胆固醇等。

对于容易犯困和经常从事脑力劳动工作的人来说，茶叶中的咖啡碱、茶碱、茶氨酸、茶多酚，有助于提神醒脑。所以，容易犯困或经常从事脑力劳动工作的人来，日常可以喝一下高山绿茶。

扩展延伸：有没有老少咸宜、品质健康都有保证的茶？

答案是有的，就是选择高山有机茶，高山配有机，好喝又健康。

总而言之，无论是茶叶新手还是热爱茶叶的人群，都可以尝试高山茶，咱们先要求不踩坑，然后再慢慢根据个人口味和喜好选择适合自己的品种和产地。

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